нареч. качеств.-обстоят. 1. Не получая удовольствия от еды. отт. перен. Не испытывая удовольствия от какого-либо дела. 2. Употребляется как несогласованное определение.
Значение БЕЗ АППЕТИТА в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое БЕЗ АППЕТИТА
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005