Значение слова ПРОКАПЧИВАТЬ в Толковом словаре Ефремовой
- ПРОКАПЧИВАТЬ
-
прокапчивать
несов. перех.
1) Покрывать копотью целиком, снаружи и внутри.
2) Провяливать в дыму, приготовляя в пищу (рыбу, мясо и т.п.).
Ефремова. Толковый словарь Ефремовой. 2012