Значение слова ВЫКАПЧИВАТЬ в Словаре Даля

Что такое ВЫКАПЧИВАТЬ

выкоптить что, коптить, прокапчивать, провяливать в дыму. -ся , быть выкапчиваему, пропитываему дымом:

| черниться, коптиться, закапчиваться, мараться копотью. У нас выкапчивается в год до сотни окороков. Выкоптеть, закоптиться, выкоптиться; поспеть копченьем. Выкапчиванье ср. , длит. выкопченье окончат. действие по глаг.

Даль. Словарь Даля.