Значение слова ЛИВЕРНАЯ в Толковом словаре Ефремовой

ЛИВЕРНАЯ

ливерная

ж. разг.

Ливерная колбаса.

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой. 2012

ЛИВЕРНАЯ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ж. разг. Ливерная …
ЛИВЕРНАЯ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
ж. разг. Ливерная …
ЛИВЕРНАЯ в Большом современном толковом словаре русского языка:
ж. разг. Ливерная …
КОЛБАСА ЛИВЕРНАЯ И ПАШТЕТЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Снять с колбасы кожу и нарезать ломтиками, опуская нож в горячую воду, чтобы отрезанный ломтик выходил ровным и гладким. Паштет …
ЛИВЕРНЫЕ КОЛБАСЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Основное, что входит в рецептуру ливерных колбас, это — говяжий и свиной ливер, а в высшие сорта добавляют свиное сало, …
ЛИВЕР, ВНУТРЕННОСТИ ЖИВОТНЫХ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
говяжий гусак, печень и легкие с горлом, осердье. Ливерная колбаса — …
КОЛБАСЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
представляют весьма распространенную форму потребления мяса. Приготовление К. имеет целью: 1) консервирование мяса, 2) утилизацию в более вкусной форме сбоя, …
КОЛБАСА в Энциклопедическом словаре:
, -ы,мн. -асы, -ас, -асам, ж. 1. Пищевой продукт - особо приготовленный мясной фарш в округлой и удлиненной прозрачной оболочке …
ЛИВЕР в Энциклопедическом словаре:
, -а (-у), м. Продукт из печени, легкого, сердца, селезенки убойных живот ных. Пирог с ливером. II прил. ливерный, -ая, …
ЛИВЕР, ВНУТРЕННОСТИ ЖИВОТНЫХ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? говяжий гусак, печень и легкие с горлом, осердье. Ливерная колбаса ? см. …
КОЛБАСЫ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? представляют весьма распространенную форму потребления мяса. Приготовление К. имеет целью: 1) консервирование мяса, 2) утилизацию в более вкусной форме …
КОЛБАСА в Словаре русского языка Ожегова:
пищевой продукт - особо приготовленный мясной фарш в округлой и удлиненной прозрачной оболочке из кишки или из искусственной пленки Вареная, …
ЛИВЕРНЫЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
ливерная, ливерное. 1. Прил. к ливер 1. Ливерное производство. 2. Начиненный ливером, сделанный из ливера. Ливерная …
КОЛБАСА в Толковом словаре русского языка Ушакова:
колбасы, мн. колбасы, ж. (польск. kielbasa). 1. Кишка, начиненная мясным или иным фаршем с салом. Вареная колбаса. Копченая колбаса. Колбаса …

Толковый словарь Ефремовой

← ЛИВЕР ЛИВЕРНЫЙ→