Значение слова СЫРО... в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой
- СЫРО...
-
1.
Начальная часть сложных слов, вносящая значение сл.: сыр (сыродел, сыропроизводство, сыроделание и т.п.).
2.
Начальная часть сложных слов, вносящая значение: в сыром (2*), невареном виде (сырокопчёный, сыросолёный и т.п.).
Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой. 2012