Начальная часть сложных слов, вносящая значение сл.: сахар (1,2), сахарный (сахароварный, сахаротрест и т.п.).
Значение слова САХАРО... в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой
Что такое САХАРО...
Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой. 2012