Значение слова ПРОБОВАТЬ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

несов. перех. и неперех.

1)

а) перех. Проверять, испытывать качество, состояние чего-л.

б) Щупать, трогать, проверяя что-л.

2)

а) перех. Отведывать, брать на пробу.

б) Пить или есть что-л.

3) неперех. Пытаться что-л. делать (с неопр. ф. глаг.).