Значение слова ПАНИРОВАТЬ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой
- ПАНИРОВАТЬ
-
несов. перех.
Обваливать котлеты, рыбу и т.п. в муке или измельченных сухарях перед обжариванием.
Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой. 2012