Значение слова ОКРОШКА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

ж.

1) Холодное кушанье из кваса с зеленью и мелко нарубленным мясом или рыбой.

2) перен. разг. Смесь из разнородных предметов, вещей и т.п.