Значение слова КАПЛУН в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

Что такое КАПЛУН

м.

1) Кастрированный петух, откармливаемый на мясо.

2) Мясо такой птицы, употребляемое в пищу.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.