Значение слова ДРОЧЁНА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

Что такое ДРОЧЁНА

ж. местн.

Кушанье в виде лепешки из запеченной смеси яиц, молока и муки или тертого картофеля.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.