Значение слова ЭМУЛЬГИРОВАНИЕ в Современном толковом словаре, БСЭ

Что такое ЭМУЛЬГИРОВАНИЕ

процесс получения эмульсий. Осуществляется диспергированием одной жидкости в другой (напр., механическим перемешиванием) или конденсацией, т. е. выделением капельно-жидкой фазы из пересыщенных паров, растворов или расплавов.

БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ.