Значение слова ЖЕЛТОК в Современном толковом словаре, БСЭ

Что такое ЖЕЛТОК

(дейтоплазма) , питательные вещества (липиды, белки и др.), содержащиеся в яйцеклетке животных и человека в виде гранул, которые иногда сливаются в сплошную желточную массу.

БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ.