в биологии - растворы, осмотическое давление которых выше осмотического давления в клетках организма.
Значение ГИПЕРТОНИЧЕСКИЕ РАСТВОРЫ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое ГИПЕРТОНИЧЕСКИЕ РАСТВОРЫ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003