однородные системы (главным образом жидкости), состоящие из двух или
более веществ (компонентов). Обычно преобладающий по концентрации компонент
называется растворителем, остальные - растворенными веществами. Раствор, в
котором концентрация одного из компонентов максимальна при данных условиях,
называется насыщенным раствором по данному компоненту. Все компоненты
растворов равномерно распределены в его объеме в виде молекул и ионов. Важное
свойство растворов - способность сохраняться как однородная смесь веществ в
определенных пределах изменения состава. Существуют твердые растворы,
например стали, бронзы, латуни и другие сплавы. По существу все вещества,
считающиеся чистыми, представляют собой растворы, так как содержат примеси.
Растворы широко распространены в природе и используются практически во всех
областях техники. Исключительна роль водных растворов во всех биологических
процессах.