железосодержащее соединение из группы порфиринов. Входит в состав многих сложных белков. Определяет способность молекул гемоглобина и миоглобина обратимо присоединять кислород.
-
…, то же, что гемо…
Значение слова ГЕМ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое ГЕМ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003