Значение слова ВЫМОРАЖИВАНИЕ в Современном толковом словаре, БСЭ

Что такое ВЫМОРАЖИВАНИЕ

выделение одного из компонентов жидкого раствора или газовой смеси при охлаждении ниже температуры плавления этого компонента. Применяют для концентрирования растворов и получения чистых веществ.

БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ.