Значение ТРАВА СОРНАЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Сорными Т. (растениями) в более общем смысле этого слова называют вообще все растения, которые развиваются на данном поле, вопреки желанию хозяина. В тесном смысле, сорными Т. называют такие, которые не пригодны к использованию, и среди этих последних на первом плане стоят ядовитые и паразитные растения. Вред сорных Т. заключается, прежде всего, в том, что они отнимают место у растений, культивируемых на данной площади, отнимают у них свет и пищу, нередко вовсе заглушая их, понижают температуру почвы (по Вольни, на 2—4° С), иссушают почву и в результате сокра-щают урожай культурных растений. Наконец, сорные Т., при использовании продуктов урожая, причиняют нередко прямой вред здоровью человека или животных. К последним Т. относятся такие растения, как полынь или чернобыльник (Artemisia vulgaris), придающая сену и молоку горьковатый вкус, дикий чеснок или скорода — Allium Schoenoprasum, зимовик или осенник — Colchicum autumnale, заключающий в клубнях алкалоид "колхицин", вызывающий вздутие брюха у животных и придающий молоку ядовитые свойства, чемерица — Veratrum allum, лютики (Ranunculus), калужница (Caltha palustris), бутень одуряющий (Chaerophyllum timulum), белена (Hyosciamus niger), куколь (Agrsotemma Githago), придающая муке горечь и вызывающая у скота расстройство пищеварительных органов, мак самосейка (Papaver Rhoeas), нередко засоряющий пшеницу и при скармливании соломы вызывающий даже смертные случаи, молочай-солнцегляд (Euphorbia helioscopia), дурно влияющая на молоко, преимущественно на лугах, хвощи (Equisetum palustre), причиняющие у лошадей паралич, у коров поносы, кровавую мочу, выкидыши и жидкое синее молоко и целый ряд многих других растений. К числу сорных Т. относятся и такие опасные враги сеянных трав, преимущественно клевера, как повилика (Cuscuta), быстро размножающаяся, присасываясь к стеблям растения, и губящая целые поля, и заразиха (Oronbrache rubens), внедряющаяся в корень растений. Нельзя обойти молчанием и такие Т., как вологлодка или румянка (Anchusa officnalis), синяк (Echium vulgare), чернокорень (Cynoglosum officinale), хвощ и т. п., способствующие распространению ржавчинного грибка, мокрой гнили картофеля и других грибков, зимующих на этих растениях. Сорные Т. отличаются быстрым размножением и устойчивостью, почему советуют принимать с самого начала появления сорных Т. энергичные меры. Семена сорных Т. нередко имеют хохолки, летучки и другие приспособления, благодаря которым они разносятся очень далеко, так что порою уничтожение той или другой Т. возможно лишь при сплоченных усилиях всех окрестных жителей (Шлезвиг-Гольштейн). Сорные Т. приносят семена в большем количестве, чем культурные; так, число семян с одного экземпляра куколя или дикой редьки достигает 1 — 2 тысяч, а ромашки и мака-самосейки — 40 — 50 тысяч. Помимо своей многочисленности, семена сорных Т. отличаются большою устойчивостью против внешних влияний. Так, по свидетельствам многих лиц, семена некоторых растений (напр., дикой редьки) сохраняют свою способность прорастать в течение 20 лет. Всхожесть семян сорных Т. достигает нередко 75 — 90 %, причем у многолетних Т. она ниже, так как последние размножаются преимущественно корневищами. Сорные Т. можно разделить на. следующие группы: 1) сорные Т. многолетние и размножающиеся главным образом корневою порослью и лишь отчасти через посредство семян; сюда относятся: осот, бодяк, льнянка, воробьиный щавель и проч., 2) сорные Т. многолетние и размножающиеся главным образом подземными стеблями-корневищами и лишь отчасти через посредство семян: чаполочь, пырей; 3) сорные Т. одно- и двулетние и размножающиеся лишь через посредство семян: куколь, василек, горчица; 4) сорные Т. вредно и ядовито действующие на животный организм: лютики, хвощи; 5) сорные Т., паразитирующие на культурных растениях: заразиха, повилика. Соответственно каждой группе или точнее — ботаническим отличиям этих групп — выбирается и мера борьбы с сорными Т. Не вдаваясь в подробности и отсылая желающих к литературе данного вопроса (см. в конце статьи), мы приведем здесь лишь общие указания на меры борьбы с сорными Т., попутно с указаниями причин засорения полей. Первою мерою борьбы против сорных Т. является тщательная очистка семян культурных растений перед посевом. В истории сельского хозяйства мы видим многочисленные попытки гарантировать покупателя — сельского хозяина — от приобретения неочищенных посевных семян. В Германии, в видах этого, сельские хозяева стараются покупать посевной материал через сельскохозяйственные общества или товарищества, которые, в свою очередь, производят покупку семян, при постоянном контроле особых семенных станций или отделений опытных станций. Подобная организация приобретения посевного материала гарантирует покупателю, что он приобретает действительно то, что он желал высеять на своем поле. Из этих же соображений отнюдь не следует пользоваться сенной трухой для засева лугов, выгонов и плешин, так как эта труха относительно богаче семенами сорных Т., чем культурных. Затем советуют сенную труху задавать в корм скоту лишь после обваривания, так как, проходя через пищевой канал скота, семена сорных Т. не погибают, а даже разбухают. Не менее важно высевать культурные растения всхожими семенами: чем сильнее зародыши, чем дружнее всход семян, тем больше гарантия, что они не будут заглушены сорными Т. и даже не будут ими ослаблены. То же соображение, что семена сорных Т. в большинстве случаев не гибнут в пищевых органах животных, заставляет хозяев быть осторожными при скармливании кормов и применении органических удобрений: навоза, компоста и проч. Особенно много встречается семян сорных Т. в покупных концентрированных кормах: жмыхах, отрубях и проч. (напр. — в 1 кг пшеничных отрубей было найдено 5000 семян различных сорных Т., что на один пуд составит 83000). Контроль за продажей кормов и покупка их через товарищества, следящие за качеством продукта, при посредстве опытных и контрольных станций, являются первыми мерами; далее, можно рекомендовать обваривание задаваемых кормов с предварительным дроблением. В частности — отход из-под сортировок, состоящий почти исключительно из семян сорных Т., лучше не употреблять в корм, а каким-либо способом уничтожать. Дальнейшею мерою борьбы с сорными Т. является осушение почвы. Хвощ, мать-и-мачеха, лютики, безвременник, мхи и многие другие растения развиваются именно на сырых почвах. Осушая почву, мы тем самым губим сорные Т. и создаем условия, благоприятные для роста полезных растений, которые начинают разрастаться и заглушать сорные Т. С осушкою почвы постепенно меняется физиономия поля или луга, т. е. изменяется их флора (см. Осушение почвы). Однообразие посевов при трехполье, с неизменною культурою хлебов, которые обладают слабо развитой листвой, плохо оттеняющей почву, и к тому же не требуют во время роста ухода за почвою, является одной из важнейших причин распространения сорных Т. Введение в севооборот растений с широкою листвою, хорошо оттеняющую почву, а также — пропашных растений, требующих постоянного разрыхления (мотыжения) почвы, способствует уничтожению сорных Т. При образовании на хлебных полях плешин, напр. — при выходе озимей из-под снега в плохом состоянии или при повреждении всходов насекомыми, вполне рационально производить подсев кормовых Т., с тем, чтобы заполнять пустые места между стеблями хлебного растения и не допустить образования здесь сорных Т. Но напрасно предполагают, что одна глубокая вспашка, с запахиванием семян сорных Т., может уничтожить семена сорных Т. Как мы видели выше, семена эти отличаются большею выносливостью и, будучи запаханы в землю, сохраняют свою способность к прорастанию в течение иной раз многих лет. Вот почему при новой же глубокой вспашке, семена сорных Т., будучи выворочены наружу, прорастают, и все поле покрывается ковром сорных Т. Уничтожение сорных Т. с помощью обработки почвы является делом более сложным, систематичным и всецело зависящим от свойств и особенностей растения. Наиболее применительно уничтожение сорных Т. при помощи обработки почвы по отношению к таким сорным Т., которые размножаются корневою порослью или корневищами и луковицами (группа I и II из перечисленных выше). Не входя в детали ("Хозяин", 1896, № 23, и 1897, № 48), мы укажем здесь, что обработка почвы в видах истребления главного корня (мотыжением), а равным образом — вымораживание и высушивание корней сорных Т. путем той или другой обработки почвы, в связи с предварительным обкашиванием стеблей, в видах ослабления роста подземных частей растения, — вот главные, в общих чертах, меры борьбы с сорными Т. данной категории. Сюда принадлежит татарник обыкновенный, осот или бодяк, осот полевой или молочайник, полевой вьюнок, щавель, полынь, наконец, пырей, чаполочь, дикий чеснок и пр. Относительно пырея наиболее удачными надо признать: 1) лущение почвы с дальнейшею многократною бороньбою (Розенберг-Липинский), а также 2) вспашка на 1 — 2 вершка толщиною, с оборачиванием пластов плашмя, и дальнейшее прикатывание и бороньба вдоль пластов (П. Ив. Левицкий). Из дальнейших мер борьбы с сорными Т., укажем на обкашивание верхушек сорных Т., до окончания цветения, чем ослабляется рост подземных частей (луковиц, корневищ) и устраняется опасность от осыпания семян. Перечисление мер борьбы с сорными Т. мы закончим указанием на такие, которые уже не доступны при массовой культуре, а применимы в огородах или на лугах небольших размеров. Такими мерами являются прежде всего выпалывание и выкапывание сорных Т., применимые как в малых культурах, так и по отношению к особо вредным сорным Т., вроде дикого чеснока, пьяного плевела, повилики, заразихи и т. п. Некоторые растения выкапывают из земли особыми приборчиками (напр., безвременник или зимовик) или особыми же лопаточками разрезают их луковицы (дикого чеснока, напр.). Места, зараженные повиликой, после удаления и сжигания ее стеблей, покрывают едкою известью или даже выжигают, предварительно покрыв соломой и облив керосином. Выкапыванием уничтожают мать-и-мачеху. Упомянем здесь и способ уничтожения сорных Т. поливкою медным купоросом, слабый 1 %-ный раствор медного купороса убивает мхи и молодые всходы Т., 10 %-ный раствор уничтожает такие растения, как дикий чеснок (проф. Боллей в Америке), почти не повреждая пшеницы.Литература, D-r K. Perseke "Anleitung zur Bek?mpfung des Unkrautes" (Берлин, 1896); D-r G. Roth, "Unkr?uter Deutschtands" (Гамбург, 1897); статьи проф. И. Стебута ("Сел. Хоз. и Лес.", 1897), Черняева ("Сел. Хоз. и Лес.", 1869), Трухановского ("Сел. Хозяин", 1887, № 47), далее — "Хозяин" (1895, № 46; 1896, № 23, 26, 27,29, 30 и 37; 1897, № 48, 49 и 50); Остафьев, "Луга и пастбища"; Новицкий, "О травосеянии", А. В. Черняев ("Сел. Хоз. и Лес." 1865), Костычев, "Из путевых заметок" ("Сел. Хоз. и Лес.", 1881 и 1886); "Обработка и удобрение чернозема" (1892); "Труды экспедиции, снаряж. лесн. дпт.", т. II, вып. 2: "Ботанико-географические исследования в степной полосе", Г. Танфильева (1898).Е. К.