Значение ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА в Современном толковом словаре, БСЭ

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА

определение пищевой пригодности продуктов животноводства. Проводят на предприятиях мясо-молочной промышленности, рынках, убойных пунктах.

БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ.