Значение ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА в Большом энциклопедическом словаре
- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
-
определение пищевой пригодности продуктов животноводства. Проводят на предприятиях мясо-молочной промышленности, рынках, убойных пунктах.
Большой энциклопедический словарь. 2012