Значение ХОТТИНГЕРА ПЕРЕВАР в Медицинских терминах
- ХОТТИНГЕРА ПЕРЕВАР
-
(r. hottinger) продукт переваривания мяса с помощью панкреатина или ткани поджелудочной железы, характеризующийся высоким содержанием пептидов и аминокислот и высокой буферной емкостью; используется при приготовлении питательных сред для микроорганизмов.
Медицинские термины. 2012