Значение BLANC DE NOIRS в Энциклопедическом словаре Всё о вине

BLANC DE NOIRS

( фр. ) буквально "белое из черных": как правило, белое шампанское вино, изготовленное только из черных (красных) сортов винограда

Всё о вине, энциклопедический словарь.