1) систематическое (чаще чем 2 раза в месяц) употребление спиртных изделий вследствие выработанной привычки;
2) эпизодическое употребление алкоголя в неприемлемой ситуации (в учебном заведении, на производстве, за рулем и т. п.).
Суть и причины распространения пьянства лучше всего изложены в видеолекциях В. Г. Жданова и В. П. Кривоногова.