Значение слова 951* в Пищевых добавках Е-XXX

Что такое 951*

Аспартам (заменитель сахара) Категорически запрещается использовать в детском питании. Считается аллергеном , Аспартам Aspartame подсластитель, усилитель вкуса и аромата

Пищевые добавки Е-XXX.