Значение ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО в Современном энциклопедическом словаре

1) в химии - то же, что органическое соединение (соединение углерода с другими элементами). 2) В геологии - сложная смесь природных органических соединений, являющаяся обязательным компонентом атмосферы, поверхностных и подземных вод, почв, осадочных горных пород. Первоисточник органического вещества - растительный и животный мир. Различают гумусовое, сапропелевое и смешанное органическое вещество. Составляет основную массу углей и горючих сланцев, является основным источником образования нефти и горючих газов.