Значение ОПТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ в Энциклопедическом словарике

Что такое ОПТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ

способность среды вызывать вращение плоскости

поляризации проходящего через неё света. Впервые обнаружена французским

учёным Д. Араго в кварце в 1811 в 1815 французский физик Ж.Б. Био открыл

оптическую активность в чистой жидкости (скипидаре), а затем в растворах и

парах. Некоторые вещества проявляют оптическую активность в кристаллическом

состоянии (кварц, киноварь) другие вещества (сахар, камфара) - в любом

агрегатном состоянии. Кроме естественной оптической активности бывает и

наведённая, при помещении оптически неактивного вещества в магнитное поле.

Энциклопедический словарик.