(от латинского coagulatio - свертывание, сгущение), слипание
твердых частиц в дисперсных системах при их соприкосновении. Слияние капель
жидкости или газовых пузырьков называется коалесценцией. Коагуляция и
коалесценция используются при очистке природных и сточных вод, извлечении
ценных продуктов из отходов производства, нанесении покрытий, получении
лекарственных препаратов, пищевых продуктов.