Значение слова ПОЛЕВОДСТВО в Большой советской энциклопедии, БСЭ

одна из отраслей земледелия ; производство продукции полевых, преимущественно однолетних яровых и озимых, культур (зерновых, технических - сахарная свёкла, лён, хлопчатник и др., кормовых, бахчевых, картофеля). Часто отождествляется с растениеводством (в связи с выделением из последнего специальных отраслей - овощеводства, плодоводства, виноградарства и т.п.).