Значение ГЛИКОХОЛЕВАЯ КИСЛОТА в Большой советской энциклопедии, БСЭ

кислота , одна из парных жёлчных кислот , продукт соединения холевой кислоты с глицином. Участвует в жировом обмене , эмульгируя жиры, активируя липазу и стимулируя всасывание свободных жирных кислот в пищеварительном тракте.