Значение ГЛИКОХОЛЕВАЯ КИСЛОТА в Большой советской энциклопедии, БСЭ
- ГЛИКОХОЛЕВАЯ КИСЛОТА
-
кислота , одна из парных жёлчных кислот , продукт соединения холевой кислоты с глицином. Участвует в жировом обмене , эмульгируя жиры, активируя липазу и стимулируя всасывание свободных жирных кислот в пищеварительном тракте.
Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012