Значение САХАРОНОВАЯ КИСЛОТА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

САХАРОНОВАЯ КИСЛОТА

С6Н10О7 — двуосновно-пятиатомная кисл. b56_496-1.jpg Она получается, если окислять крепкой азотной кислотой сахарин, лактон сахариновой кислоты; представляет бесцветные, легко растворимые в воде кристаллы; она так же легко, как и сахариновая кислота, теряет элементы воды и переходит в соответственную лактонокислоту - сахарон b56_496-2.jpg вращающую плоскость поляризации влево и плавящуюся при 150°.А. С. Г. ?.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.