Значение слова ЖИРОТОПЛЕНИЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Что такое ЖИРОТОПЛЕНИЕ

см. Топление рыбьего жира и Сало.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.