огородные овощи, приготавливаемые для еды в виде особых блюд, как, напр., артишоки, кукуруза, спаржа (см.).
Значение ДЕСЕРТНЫЕ ОВОЩИ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
Что такое ДЕСЕРТНЫЕ ОВОЩИ
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012