Значение АНГЕЛИКОВОЕ МАСЛО в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Кроме масла, получающегося из ангеликового корня (см. это сл.), известно под этим именем также масло плодов Angelica archangelica. По одним исследованиям, оно состоит главным образом из терпена C₁₀H₁₆, кип. при 172,5° Ц. с уд. весом 0,8487 (и сверх того содержит метилэтилуксусную — С₅Н₁₀О₂ и оксимиристиновую — С₁₄Н₂₈О₃ кислоты, по-видимому, в свободном состоянии), по другим же — главная составная часть его терпен C₁₀H₁₆, ?-теребангелен, кип. при 175°, уд. весом 0,838 (при 0°). Терпен этот вращает плоскость поляризации вправ, при нагевании полимеризуется, а с хлором или бромом дает цимол.