Значение АНГЕЛИКОВОЕ МАСЛО в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Кроме масла, получающегося из ангеликового корня (см. это сл.), известно под этим именем также масло плодов Angelica archangelica. По одним исследованиям, оно состоит главным образом из терпена C 10 H 16 , кип. при 172,5¦ Ц. с уд. весом 0,8487 (и сверх того содержит метилэтилуксусную ? С 5 Н 10 О 2 и оксимиристиновую ? С 14 Н 28 О 3 кислоты, по-видимому, в свободном состоянии), по другим же ? главная составная часть его терпен C 10 H 16 , ?-теребангелен, кип. при 175¦, уд. весом 0,838 (при 0¦). Терпен этот вращает плоскость поляризации вправ, при нагевании полимеризуется, а с хлором или бромом дает цимол.