Значение АНГЕЛИКОВЫЙ КОРЕНЬ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Ангеликовый корень, дягильный корень, корень аптечного дягиля (Radix angelicae, фармац.) — высушенное корневище растений Angelica archangelica или Archangelica officinalis (см. Angelica). Он представляет мягкие, длинные, бороздчатые корешки от 4 до 6 мм толщиною, выходящие из довольно толстого, слегка губчатого корневища длиною до 8 см, в верхней части усеянного частыми, но неясно выраженными кольчатыми бороздками и морщинками. Корневище покрыто довольно толстою корою, внутри белой, а снаружи серо-коричневой, заключающей множество широких, желтых, блестящих вместилищ бальзама; древесина лучистая, желтоватая. При жевании корень производит жжение во рту; вкус его сладковатый, отзывающий потом горечью, запах сильный. Корень содержит в себе целый ряд веществ, по большей части малоизученных. При перегонке с водой получается из него эфирное ангеликовое масло, состоящее, по одним исследованиям, из смеси различных терпенов C₁₀H₁₆, а по другим — главным образом из правовращающего терпена (?-теребангелена), кип. при 166°, уд. веса 0,870 при 0°. Из выпаренного досуха алкогольного экстракта корня вода извлекает горькое вещество, сахар, дубильное вещество и яблочную кислоту; в остатке получается бурая смолистая масса, откуда эфиром можно вытянуть ангеликовый бальзам, состоящий из эфирного ангеликового масла, ангеликового воска, кристаллизующейся смолы — ангелицина и, наконец, из летучей кристаллической ангеликовой кислоты (см. это сл.). Мацерацией и дистилляцией с разведенным алкоголем из смеси ангеликового, валерьянового корня и можжевеловых ягод получается с давних пор известный териаковый, или дягильный, спирт, содержащий сверх того в растворе камфару; он употребляется по большей части как домашнее желудочное и потогонное средство.