Значение слова АЛЬБУМИН в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона Что такое АЛЬБУМИН см. Белковые вещества. Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь