открытая с обоих концов и согнутая так, чтобы образовались два равной или неравной длины колена, параллельные или не параллельные между собою; служит для переливания жидкости из одного сосуда в другой. Перед переливанием надо наполнить С. жидкостью, поместить его концами в двух сосудах, в одном из которых находится жидкость, подлежащая переливанию; если уровень этой жидкости выше внешнего конца С., то происходит переливание, пока первый уровень будет выше внешнего конца или другого уровня жидкости, в которую этот второй конец С. был бы погружен. Атмосферное давление передается в оба колена С. через открытые их концы, но во внешнем колене давление столба жидкости, противодействующее атмосферному, больше давления жидкости, содержащейся во внутреннем колене С., и поэтому жидкость вытекает через внешний конец С. Вообще разность уровней жидкости в обоих концах обусловливает скорость переливания жидкости. По мере перехода жидкости из одного колена С. в другое, атмосферное давление вгоняет новые количества жидкости в С. из сосуда с высшим уровнем жидкости. Атмосферное давление может поднять в пустоту столб жидкости различной высоты в зависимости от ее плотности, и притом атмосферное давление изменчиво. Ртуть может переливаться С. при нормальном давлении атмосферы, если разность уровней ртути в двух сосудах не превосходит 0,75 м. Для воды разность уровней может быть ок. 10 м. На высоких горах атмосферное давление поднимает жидкости на меньшую высоту, а под колоколом воздушного насоса, в сильно разреженном пространстве С. не переливает ни ртути, ни даже воды. Для наполнения небольших С. жидкостью служит боковая трубка, через которую вытягивают ртом воздух из С. (см.).
Ф. Я.
С. ( техн. ) . Ктезибий, описавший впервые около 150 лет до Р. Х. нагнетательный водяной насос, дал ему название: "сифо" (sipho); это слово впоследствии применялось для обозначения подобия пожарного насоса, существовавшего уже у римлян, равно как и для других приспособлений, дающих струю воды под давлением. В таком смысле и называют сифонами особого устройства бутылки с краном для удобного разливания шипучих напитков. Ученик Ктезибия, Герон, назвал тем же словом и настоящий С., им же описанный. С. этого рода часто употребляются в технике. В гидравлике их издавна применяют, чтобы заставить воду открытого водопровода переливаться через невысокие холмики: у подножия такого возвышения открытый канал переходит в замкнутую трубу, оканчивающуюся на другой стороне возвышения непременно ниже уровня воды в приводящем канале. Такой С. должен быть снабжен приспособлением для первоначального его наполнения; так как во время своего действия в верхней части он будет содержать воду при давлении низшем, чем атмосферное, то воздух, растворенный в воде, будет там частью выделяться и потому нужно воздушным насосом или каким-либо другим приспособлением удалять собирающийся в верхней дуге С. воздух. Для распределения воды общего ирригационного канала между потребителями пользуются иногда С., укрепленным на поплавке, плавающем в общем канале. Количество воды, вытекающей по такому С., зависит только от его сечения и разности уровней воды в канале и нижней оконечности С. и не зависит от самой высоты стояния воды в этом канале. Для надобностей санитарной техники устраивают автоматическое промывание сточных труб и ватерклозетов при помощи С. Для этого в особый резервуар протекает вода из водопровода постоянною струйкой, а С. помещают в нем так, чтобы его верхний изгиб приходился на заданной высоте. Когда уровень притекающей воды достигнет этой высоты, С. начинает действовать и опоражнивает резервуар в короткое время. Для получения сильной струи через довольно значительные промежутки времени приходится придавать сечению С. большие размеры, а тогда случается, что вода начинает сбегать струйками по внутренним стенкам С., не заполняя все его сечение, так что он не приходит в действие. Для устранения этого спб. изобретатель Надеин устраивает сложный С.: в общее широкое длинное колено изливается, кроме соответствующего широкого, еще другое, значительно меньшего диаметра, расположенное так, что нижние стенки сгибов находятся на одном уровне. Когда вода в резервуаре поднимется до этого уровня, тонкий С. начнет свое действие, его струя произведет разрежение воздуха в длинном колене более широкого С. и толчок, увлекающий в него сразу воду. Если нужно, второй С. заставляют изливаться в длинное колено третьего, еще большего диаметра, и т. д.
В. Лермантов.