С 11 Н 12 О 6 ? продукт распада синапина; в чистом виде представляет матовые пластинки или иглы, плав. при 191?192¦ Ц., легко растворимые в воде и спирте, трудно в эфире. Конституцию ее ? см. Синальбин.
Значение СИНАПИНОВАЯ КИСЛОТА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона
Что такое СИНАПИНОВАЯ КИСЛОТА
Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012