Значение слова ПИКУЛИ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое ПИКУЛИ

? салат из ягод и овощей, залитых уксусным отваром с пряностями.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.