Значение ЗАТОР, В ВИНО- И ПИВОКУРЕНИИ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое ЗАТОР, В ВИНО- И ПИВОКУРЕНИИ

? см. Винокурение и Пивоварение.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.