Начальная часть сложных слов, вносящая значение сл.: вино (виноделие, винокурение, виноторговец и т.п.).
Значение слова ВИНО... в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой
Что такое ВИНО...
Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой. 2012