однолетние растения (зерновые, технические, овощные, бахчевые и др.), нормально развивающиеся (в отличие от озимых культур) при посеве весной. Дают урожай в год посева.
Значение ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ в Большом энциклопедическом словаре
Что такое ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
Большой энциклопедический словарь. 2012