ЯРОВ́ЫЕ КУЛЬТУРЫ, однолетние р-ния (зерновые, техн., овощные, бахчевые и др.), нормально развивающиеся (в отличие от озимых культур) при посеве весной. Дают урожай в год посева.
Значение слова ЯРОВЫЕ в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое ЯРОВЫЕ
Большой российский энциклопедический словарь. 2012