в анатомии - третий, безжелезистый отдел 4-камерного желудка жвачных; расположен между сеткой и сычугом. В книжке пища, вторично проглоченная животным после жвачки, окончательно перетирается и превращается в кашицу.
Значение слова КНИЖКА в Большом энциклопедическом словаре
Что такое КНИЖКА
Большой энциклопедический словарь. 2012