Значение слова КНИЖКА в Большом российском энциклопедическом словаре

КНИЖКА

КН́ИЖКА (анат.), третий, безжелезистый отдел 4-камерного желудка жвачных; расположен между сеткой и сычугом. В К. пища, вторично проглоченная ж-ным после жвачки, окончательно перетирается и превращается в кашицу.

Большой российский энциклопедический словарь.