Значение слова КАЛОРИМЕТРИЯ в Большом энциклопедическом словаре

КАЛОРИМЕТРИЯ

совокупность методов измерения тепловых эффектов, сопровождающих различные физические, химические и биологические процессы. Методами калориметрии определяют теплоемкости, теплоты фазовых переходов, тепловые эффекты химических реакций и т. п.

Большой энциклопедический словарь.