Значение слова ИЗОМЕРАЗЫ в Большом энциклопедическом словаре
- ИЗОМЕРАЗЫ
-
класс ферментов катализирующих внутримолекулярные перестройки, в т. ч. взаимопревращение изомеров органических соединений в живых клетках.
Большой энциклопедический словарь. 2012