Значение слова ИЗОМЕРАЗЫ в Большом российском энциклопедическом словаре
- ИЗОМЕРАЗЫ
-
ИЗОМЕР́АЗЫ, класс ферментов, катализирующих внутримол. перестройки, в т.ч. взаимопревращение изомеров органич. соединений в живых клетках.
Большой российский энциклопедический словарь. 2012