Значение слова ДЕГИДРОГЕНАЗЫ в Большом энциклопедическом словаре
- ДЕГИДРОГЕНАЗЫ
-
ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие отщепление водорода от органических веществ. Встречаются во всех живых клетках, участвуя в реакциях углеводного и жирового обмена, а также биологического окисления.
Большой энциклопедический словарь. 2012