Значение слова ГИДРАТАЦИЯ в Большом энциклопедическом словаре
- ГИДРАТАЦИЯ
-
присоединение воды к веществу. Может протекать с разрушением молекул воды, напр., при синтезе этанола гидратация этилена, или без их разрушения, напр., при образовании кристаллогидратов. Обусловливает растворимость веществ в воде, электролитическую диссоциацию соединений с ионной связью.
Большой энциклопедический словарь. 2012